Direktlänk till inlägg 17 mars 2014
Hejsan!
Har har en ledig dag idag så har bakat lite pizza bullar, det var första gången jag bakade såna men jag tycker de är goda men här aldrig fått för mig att göra nu var de så länge sen jag åt såna så vart lite sugen :)
Det var ett riktigt bra recept faktiskt :)
Till ca 35-40 bullar:
50 g margarin
5 dl mjölk
50 g jäst
1 tsk salt
1 msk strösocker
1 ägg
10-12 dl mjöl
Fyllning:
200 g rökt skinka
1,5 dl svart oliver
2 dl chilisås
3 dl riven ost
Oregano
Garnering:
1 ägg
Riven ost
Oregano
Ugn 225 grader.
Smält margarinet och tillsätt mjölken värm till ca 37 grader. Häll vätskan över jästen, salt och socker och blanda runt ordentligt tillsäg ägget och sedan mjölet. Ta upp degen på mjölat bakbord och dela den i 2 delar kavla ut till en rektangel. Bred på hälften av fyllningen och rulla ihop som en rulltårta.
Skär ca 2 cm breda lägg på bakplåtspappersklädd plåt och låt jäsa under bakduk i ca 30 minuter.
Pensla bullarna med ägg och strö över lite ost och oregano.
Baka mitt i ugnen i 10- 11 minuter.
Smaskens!!
Julia
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
||||||||
3 | 4 |
5 |
6 | 7 |
8 |
9 | |||
10 |
11 |
12 | 13 |
14 | 15 |
16 |
|||
17 | 18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 | |||
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 | 30 |
|||
31 |
|||||||||
|