Hejsan!
Vi har varit ute hela dagen idag och grillat med familjen men imorse innan alla dök upp så hann jag baka ett morotsbröd :) det vart riktigt gott och alla åt av det!

Till 2 limpor:
50 g jäst
6 dl ljummen mjölk
2 1/2 tsk salt
2 msk rapsolja
1 msk socker
1 stor morot, fint riven
2 dl havregryn
12-14 dl vetemjöl

Smula jästen i en bunke tillsätt mjölken. Blanda i salt, olja, socker, morot och vetemjöl.
Tillsätt mjölet lite i taget.
Dela degen i 2 och forma till limpor och lägg i 2 smorda formar ca 1 1/2 liter. Låt jäsa i 1 1/2 - 2 timmar.
Gör några snitt i ytan med en vass kniv och pensla med vatten och strö över lite havregryn.
Sätt in dom när ugnen är 250 grader och sänk sedan till 200 grader och baka i 40-45 minuter.
Ta ur dom ur formarna ca 10 minuter efter de är färdig gräddade annars blir de blöta!

Jätte gott bröd!

Lycka till med bakningen!!
Julia

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hejsan! Har tittat igenom mina recept igen så jag har bakat lite idag igen:) Till ca 25 kakor 200 g rumsvarmt smör 2 dl rörsocker 2 msk ljus sirap 4 dl vetemjöl 1 tsk bikarbonat 1 tsk vaniljsocker 1 tsk mald ingefära 1/2 dl hackad sötmande...

Hejsan! Ännu en grej idag :) Jag är inte så förtjust i paj men denna va helt ok! Pajskalet: 4 dl mjöl 2 tsk bakpulver 1/2 tsk salt 50 g margarin 1 1/2 dl mjölk Blanda ihop margarin med de torra ingredienserna häll därefter i mjölken och ...

Hejsan ! Jag sa ju att jag hade lite på gång idag :) jag tittar igenom alla mina recept jag aldrig gjort och provar några varje gång och där låg den här:) den va god:) Till ca 30-35 bullar: 50 g jäst 5 dl mjölk, fingervarm 13 dl vetemjöl 2 1/2 ...

Hejsan! Har inte varit inne här på länge nu men har inte haft någon lust att baka på länge nu :/ Men nu har jag fått ett nytt ryck och är i gång med lite olika saker :) Till ca 20 rutor: 200 g jordnötssmör 1 1/2 dl strösocker 2 dl ljussirap 5 ...

Hejsan! Detta är Leila Lindholms recept på kolakakor dom är sjukt goda och lätta att göra! Ingredienser: 100 g margarin 1 dl socker 2 msk ljussirap 2 1/2 dl mjöl 1 tsk bikarbonat 1 tsk ingefära Ugn 175 grader. Rör ihop margarin, socker...